近年來(lái),國(guó)家級(jí) 天津市換新 水產(chǎn)良種場(chǎng)投入大量財(cái)力物力,開(kāi)展 漁業(yè)生態(tài)綠色育種環(huán)境創(chuàng)建、良種質(zhì)量提升轉(zhuǎn)型、原生態(tài)綠色品種收集保存和新品種創(chuàng)新研發(fā)、高品質(zhì)苗種生產(chǎn)推廣以及換新優(yōu)良新品種品牌建設(shè)等工作,為 水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展從種業(yè)源頭上提供保障。
近三年,“換新牌”淡水魚(yú)優(yōu)良苗種生產(chǎn)推廣80億尾,年均生產(chǎn)推廣26.6億尾,推廣銷售到全國(guó)26個(gè)省市區(qū),累計(jì)推廣養(yǎng)殖面積290萬(wàn)畝,累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入4000多萬(wàn)元,良種推廣產(chǎn)生的社會(huì)養(yǎng)殖效益約640億元。
創(chuàng)建水產(chǎn)種業(yè)的生態(tài)綠色美麗漁場(chǎng)
換新場(chǎng)歷史上是在一片野草荒坡上開(kāi)墾出來(lái)的。如今,占地868畝的漁場(chǎng),3/4水面已建成了生態(tài)綠色標(biāo)準(zhǔn)化的培育池塘。場(chǎng)區(qū)周邊和池塘道旁,種植了高高的白楊樹(shù)、婆娑的柳樹(shù),池周栽種了冬青、綠籬、玉蘭樹(shù)、冬青球、柿樹(shù)、月季等花木,春夏綠影點(diǎn)點(diǎn)、花香四溢,金秋成熟的石榴、柿子像一盞盞紅紅的燈籠掛滿枝頭,建成了風(fēng)景秀麗、環(huán)境友好、生態(tài)文明的美麗漁場(chǎng)。
尾水零排放是當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的新理念、新要求。在多年養(yǎng)殖實(shí)踐中,換新場(chǎng)探索出一條“以水養(yǎng)水、養(yǎng)調(diào)結(jié)合、循環(huán)利用”的資源節(jié)約、生態(tài)綠色的品種培育新模式。
養(yǎng)水:在養(yǎng)殖池塘內(nèi)建設(shè)水生植物生長(zhǎng)平臺(tái)。沿池塘內(nèi)周邊建有1米寬、占池塘1/15面積水生植物平臺(tái),水生植物在平臺(tái)上可自然生長(zhǎng),凈化養(yǎng)水,改良了養(yǎng)殖池水質(zhì),為池魚(yú)提供了一個(gè)生態(tài)友好的綠色環(huán)境。
調(diào)水:運(yùn)用仿生態(tài)原理,在每口池塘岸邊設(shè)計(jì)安裝了1~3組多功能水體調(diào)節(jié)噴淋系統(tǒng)(專利技術(shù)),為池魚(yú)提供了一個(gè)仿自然水流動(dòng)、具有波浪沖擊感的水生環(huán)境,使池魚(yú)有一個(gè)置身自然環(huán)境的感覺(jué)。
該系統(tǒng)還能提供池水自體微循環(huán)、曝氣和增氧,曝氣時(shí)噴出的水柱吸引了池魚(yú)爭(zhēng)相游動(dòng),促使魚(yú)兒活動(dòng)量增強(qiáng),魚(yú)的體質(zhì)更加健壯,為飼養(yǎng)的親魚(yú)提供了一個(gè)良好的綠色生長(zhǎng)環(huán)境。
養(yǎng)調(diào)結(jié)合,池水循環(huán)利用:充分發(fā)揮環(huán)繞全場(chǎng)建設(shè)的養(yǎng)殖生產(chǎn)用水三級(jí)凈化循環(huán)利用工程系統(tǒng)在養(yǎng)水和水質(zhì)調(diào)節(jié)上的功能,全場(chǎng)規(guī)定了養(yǎng)殖、生產(chǎn)用水三級(jí)凈化處理的養(yǎng)水、用水時(shí)間,水庫(kù)內(nèi)安裝曝氣、增氧、過(guò)濾、清消等改良水質(zhì)的設(shè)備設(shè)施,根據(jù)季節(jié)和培育需要定時(shí)開(kāi)啟使用,通過(guò)循環(huán)凈化、沉淀、過(guò)濾、曝氣、揮發(fā)、增氧等生態(tài)化處理,保持了養(yǎng)殖用水水質(zhì)良好,并通過(guò)環(huán)繞全場(chǎng)各池塘的管道,循環(huán)自流注入池塘,實(shí)現(xiàn)了“以水養(yǎng)水,養(yǎng)調(diào)結(jié)合,養(yǎng)殖尾水零排放,循環(huán)利用”的綠色池塘培育環(huán)境。
提升良種親本種質(zhì)質(zhì)量確保苗種優(yōu)質(zhì)安全
依據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),采用表型選擇技術(shù)與種質(zhì)檢驗(yàn)檢測(cè)相結(jié)合的方法,堅(jiān)持對(duì)親本種用魚(yú)“從良種群體中選良、從優(yōu)種群體中選優(yōu)”的嚴(yán)格挑選,每年春季產(chǎn)前和秋冬越冬前,分2次對(duì)親本種用魚(yú)進(jìn)行逐尾挑選,擇優(yōu)劣汰。同時(shí),依據(jù)多年實(shí)踐,調(diào)整了親本種用魚(yú)的使用年齡和使用年限,使其保持最佳繁殖年齡、最佳懷卵量、最高受精率。多年來(lái)逐一擴(kuò)繁培育了優(yōu)質(zhì)親本種用魚(yú)的種群,選育出足量的后備親魚(yú),形成更新?lián)Q代的后備梯隊(duì)。
近幾年,重點(diǎn)提升了黃金鯽、津新鯉2號(hào)(超級(jí)鯉)、烏克蘭鱗鯉、框鱗鏡鯉、禾花烏鯉、津新紅鏡鯉、彭澤鯽、蘆臺(tái)魴鲌、大鱗鲃、中華胭脂魚(yú)、紅白長(zhǎng)尾鯽、藍(lán)花長(zhǎng)尾鯽12個(gè)品種的親本的種質(zhì)質(zhì)量。
以市場(chǎng)為導(dǎo)向,對(duì)品種進(jìn)行“供給側(cè)”結(jié)構(gòu)調(diào)整。將優(yōu)良品種強(qiáng)化培育,擴(kuò)大種群,為大量生產(chǎn)市場(chǎng)急需的苗種打好了基礎(chǔ),暫停了市場(chǎng)需求量小的草魚(yú)、津鰱、鳙魚(yú)、青魚(yú)、丁(魚(yú)歲)、赤眼鱒、河鯰等品種。
在親本種用魚(yú)的飼養(yǎng)培育上,牢牢地把住了生態(tài)綠色育種大關(guān)。在飼養(yǎng)密度上,科學(xué)計(jì)算出養(yǎng)殖水體對(duì)不同年齡、不同體重的親本魚(yú)的最佳環(huán)境承載量,調(diào)整了不同品種、不同年齡、不同體重的親本魚(yú)的最佳放養(yǎng)培育密度。
制定了不同品種產(chǎn)前、產(chǎn)后的加水、換水、沖水、噴水等調(diào)節(jié)水質(zhì)的管理規(guī)定,要求每個(gè)作業(yè)組嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。科研所安排專人定時(shí)進(jìn)行池塘和循環(huán)水工程系統(tǒng)的水質(zhì)檢測(cè),保證了親本的正常發(fā)育、健康生長(zhǎng)、旺盛繁殖。
針對(duì)親本魚(yú)不同品種、不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求,科學(xué)地制定營(yíng)養(yǎng)成分最佳的專用飼料配方,并依據(jù)飼養(yǎng)實(shí)踐及時(shí)修改調(diào)整。按國(guó)家綠色飼料原料購(gòu)置的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格把控飼料原料的品質(zhì),確保親本魚(yú)的食物營(yíng)養(yǎng)成份綠色安全。
嚴(yán)格用藥管理,調(diào)水劑、消毒劑與中草藥、添加劑等嚴(yán)格分開(kāi)管理,同時(shí)配備有資質(zhì)的科研人員擔(dān)任魚(yú)病防治安全員,做到了不盲目用藥,合規(guī)用藥,對(duì)癥用藥,杜絕違禁藥品和“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng),保證親本的質(zhì)量安全。
在生產(chǎn)管理上,每天按時(shí)寫好池塘各項(xiàng)工作記錄,確保各項(xiàng)數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確,可查閱可追溯,并按時(shí)歸檔。
創(chuàng)新研發(fā)綠色優(yōu)良新品種
換新場(chǎng)將工作重點(diǎn)放在綠色優(yōu)質(zhì)高效、多抗、安全的水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種創(chuàng)新研發(fā)、品種升級(jí)和原生態(tài)新品種選育上。在已有6個(gè)通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定的水產(chǎn)新品種的基礎(chǔ)上,自選課題260余項(xiàng),開(kāi)展了新品種的創(chuàng)新試驗(yàn)研究,取得了不少成果。“十二五”期間,又有津鰱、蘆臺(tái)魴鲌、津新烏鯽、津新鯉2號(hào)4個(gè)新品種通過(guò)農(nóng)業(yè)部全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定。。“十三五”以來(lái),已經(jīng)育成并準(zhǔn)備申報(bào)的有4個(gè)新品種。
津新紅鏡鯉:體色金紅、散鱗型的食用、觀賞俱佳的新品種。這是一個(gè)世界性的創(chuàng)新品種。根據(jù)資料,歐洲沒(méi)有紅體色的鯉魚(yú),亞洲沒(méi)有散鱗型的鯉魚(yú)。津新紅鏡鯉是由金紅體色和散鱗鱗被2對(duì)隱性基因組成的新物種(rrbbssnn),該魚(yú)除體色、鱗被新穎外,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,特別是魚(yú)皮和肌肉中,含有豐富的β-胡蘿卜素和礦物質(zhì)元素,這是極為罕見(jiàn)的,具有極高的食用和觀賞價(jià)值。2018年通過(guò)全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)的審定(品種登記號(hào):GS-01-002-2018)。
黃金鯽2號(hào):是黃金鯽的系列升級(jí)品種。自2007年黃金鯽通過(guò)國(guó)家審定后,推廣11年來(lái),因其生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、效益好,廣受推廣地區(qū)養(yǎng)殖者的喜愛(ài)。換新場(chǎng)依據(jù)各地養(yǎng)殖和消費(fèi)市場(chǎng)的反饋意見(jiàn),在綠色生態(tài)育種環(huán)境下,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代生物育種技術(shù),不間斷地對(duì)其進(jìn)行選育和遺傳改良,使其在保持原種優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,在體型形態(tài)、鱗片規(guī)范、抗病抗逆性能、飼料系數(shù)、生長(zhǎng)等方面,都有了進(jìn)一步的提升改良和優(yōu)化,育成了一個(gè)真正生態(tài)綠色、好養(yǎng)好吃、多抗性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)高效、營(yíng)養(yǎng)保健的好品種,暫定名“黃金鯽2號(hào)”。
烏克蘭鱗鯉:從歐洲引進(jìn)種。歷經(jīng)17年5代的連續(xù)系統(tǒng)選育和改良,體型由寬扁改良為市場(chǎng)喜愛(ài)的紡錘形,且遺傳性狀穩(wěn)定,生長(zhǎng)比原種加快3倍以上,可當(dāng)年養(yǎng)成上市商品魚(yú)。
津新鯽:歷經(jīng)22年8代系統(tǒng)選育,已育成保持原種形態(tài)特征的遺傳穩(wěn)定的、生長(zhǎng)比原種快2倍以上,抗病抗逆性強(qiáng)、餌料系數(shù)低的新優(yōu)良品種,在14個(gè)省市中試推廣養(yǎng)殖后,受到各地養(yǎng)殖者的認(rèn)可和廣泛好評(píng)。
框鱗鏡鯉:經(jīng)20年6代連續(xù)選育和改良,經(jīng)濟(jì)性狀顯著提高,已育成新品種。生長(zhǎng)比原種快2倍以上,抗病抗逆抗寒力強(qiáng),特別是經(jīng)多代選育后的框鱗鏡鯉,已不患孢子蟲(chóng)病。該品種鱗片已由不規(guī)則的散鱗型規(guī)范為框鱗型,在表型體態(tài)上有了良好的改變。
依據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展政策導(dǎo)向和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)及養(yǎng)殖消費(fèi)市場(chǎng)需求,下一步的育種試驗(yàn)的目標(biāo)重點(diǎn)放在“耐鹽堿型、高營(yíng)養(yǎng)型、抗病抗逆型、適合稻魚(yú)綜合種養(yǎng)和觀賞魚(yú)新品種”的培育上,有望在“十四五”末,再育成2~4個(gè)食用或食用兼具觀賞的淡水魚(yú)新品種。
擴(kuò)大綠色安全高品質(zhì)優(yōu)良苗種生產(chǎn)推廣
經(jīng)多年探索實(shí)踐,換新場(chǎng)發(fā)明并創(chuàng)建了完善的優(yōu)良苗種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系:包括“親本產(chǎn)前產(chǎn)后強(qiáng)化培育、親本科學(xué)配組、人工******、人工授精、粘性卵批量化脫粘(國(guó)際發(fā)明專利)、仿真魚(yú)巢孵化、環(huán)道高密度流水孵化、水溫調(diào)控、烏仔池塘綠色高效培育和苗種集約化打包裝運(yùn)等技術(shù)”,制定了苗種繁育生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,并嚴(yán)格遵守執(zhí)行。達(dá)到生產(chǎn)季節(jié)50天內(nèi),集中批量化生產(chǎn)優(yōu)良新品種苗種60億尾的生產(chǎn)能力,根據(jù)市場(chǎng)需求還可進(jìn)一步擴(kuò)大。
嚴(yán)格按繁育技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)優(yōu)良苗種。魚(yú)苗出場(chǎng)前,堅(jiān)持自檢并主動(dòng)接受有關(guān)部門安檢,做到批批檢驗(yàn)、檢疫,保證苗種健康、健壯、安全出場(chǎng)。連續(xù)多年,苗種質(zhì)量檢驗(yàn)合格率100%、疫病檢疫合格率100%。
為解決我國(guó)南北方需苗時(shí)間不同,通過(guò)多年實(shí)踐,探索出苗種早繁技術(shù),以生產(chǎn)季50天為期,分三段分別供給長(zhǎng)江以南地區(qū),京津冀、山東、河南、晉陜地區(qū),東北、內(nèi)蒙地區(qū)等,保障批量化苗種及時(shí)供給。
建設(shè)淡水魚(yú)類種質(zhì)資源庫(kù)收集保存重要種質(zhì)資源
魚(yú)類種質(zhì)資源是水產(chǎn)種業(yè)綠色發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),也是保護(hù)國(guó)家重要種質(zhì)資源。多年來(lái),換新場(chǎng)一直注重收集、引進(jìn)、保存國(guó)內(nèi)外淡水魚(yú)類原良種(野生種、土著種)等種質(zhì)資源。
換新場(chǎng)現(xiàn)保存國(guó)內(nèi)外引進(jìn)種、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的經(jīng)農(nóng)業(yè)部審定批準(zhǔn)的新品種和經(jīng)多年選育的新優(yōu)良品種共46個(gè),計(jì)66800尾,總體重12萬(wàn)余公斤,初步建成了隔離防疫、防近親交配、防混雜的措施嚴(yán)密的淡水魚(yú)種質(zhì)資源活體保存庫(kù)。并對(duì)這些品種進(jìn)行了形態(tài),性狀,生理生化、細(xì)胞遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)等各項(xiàng)數(shù)據(jù)采集,進(jìn)行了生長(zhǎng),繁殖,養(yǎng)殖技術(shù),病害防治等研究測(cè)定,并進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化整理和表達(dá),建成了種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫(kù),這些數(shù)據(jù)已被納入中國(guó)水科院建設(shè)的國(guó)家水產(chǎn)種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫(kù)中,實(shí)現(xiàn)了資源共享。活體庫(kù)和數(shù)據(jù)庫(kù)的運(yùn)行,也為國(guó)家水產(chǎn)種質(zhì)資源共享和教學(xué)、科研、生產(chǎn)提供了免費(fèi)服務(wù)。
加強(qiáng)換新良種品牌建設(shè)靠品牌信譽(yù)推廣良種
通過(guò)多年不懈努力,換新場(chǎng)獲得了“國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)”、“全國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)種業(yè)示范場(chǎng)”、“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”、“農(nóng)業(yè)部天津鯉鯽魚(yú)遺傳育種中心”、“國(guó)家科技型中小企業(yè)”等5個(gè)國(guó)字號(hào)品牌。品牌是企業(yè)的自信和榮譽(yù),是一份對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著追求和對(duì)用戶信任的承諾和堅(jiān)守,也是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)社會(huì)的檢驗(yàn)。多年來(lái),換新場(chǎng)用良種的種質(zhì)質(zhì)量贏得了信任,贏得了品牌信譽(yù)。
1999年,換新牌觀賞魚(yú)系列產(chǎn)品,被天津市人民政府授予“天津農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。
2000年,取得注冊(cè)商標(biāo)證——“換新”牌。
2011年,優(yōu)良淡水魚(yú)苗種被天津市人民政府授予“2010年度(首屆)天津市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金農(nóng)獎(jiǎng)”。
2017年,企業(yè)品牌“換新”獲得了“天津市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌(企業(yè)品牌)”。這次評(píng)審共選出天津市農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌54個(gè),而水產(chǎn)苗種(種苗)企業(yè)品牌只有換新場(chǎng)一家獲此殊榮。
2018年,“換新津新鯉2號(hào)”獲得“天津市知名農(nóng)產(chǎn)品品牌(產(chǎn)品品牌)”。
2018年,“換新黃金鯽”榮獲第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易展覽會(huì)參展農(nóng)產(chǎn)品“金獎(jiǎng)”。
2018年,“黃金鯽育種研究苗種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用”獲中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)范蠡科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
從“十二五”以來(lái)的8年間,換新場(chǎng)進(jìn)行以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的提質(zhì)增效,共提質(zhì)了12個(gè)品種,轉(zhuǎn)型了9個(gè)品種,現(xiàn)保留46個(gè)品種的淡水魚(yú)重要種質(zhì)資源,在提質(zhì)增效、生態(tài)綠色種業(yè)發(fā)展上,邁上新臺(tái)階,做出新貢獻(xiàn)。2016~2018年,換新場(chǎng)生產(chǎn)推廣黃金鯽、津新鯉2號(hào)(超級(jí)鯉)、框鱗鏡鯉、彭澤鯽等6個(gè)主導(dǎo)品種水花魚(yú)苗共80億尾,推廣到全國(guó)26個(gè)省市區(qū),累計(jì)推廣養(yǎng)殖面積290萬(wàn)畝,良種推廣產(chǎn)生的社會(huì)養(yǎng)殖效益約640億元。從業(yè)人員以每人經(jīng)營(yíng)水面50畝計(jì),每年帶動(dòng)從業(yè)者5.8萬(wàn)人,同時(shí)增加了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益。