近期，江蘇省市場 監(jiān)督 管理局完成省級 食品安全監(jiān)督 抽檢任務(wù)893批次，涉及 糧食加工品、 肉制品、 乳制品、 餐飲 食品、 糕點、 罐頭、 水產(chǎn)制品、 炒貨食品及堅 果制品、 餅干和 食用農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據(jù) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中 抽樣檢驗項目合格樣品883批次、不合格樣品10批次，情況通告如下：
一、徐州市豐縣昂瑞煙酒店在（淘寶）網(wǎng)店銷售的黑米粗糧蛋糕（0添加蔗糖蒸蛋糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
二、宿遷市宿豫區(qū)紀(jì)家鋪子蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司。
三、宿遷市宿豫區(qū)海品海鮮水產(chǎn)商行銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗檢測中心。
四、南京市雨花臺區(qū)眾薈餐飲店使用的小碗和碟子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。
五、蘇州張家港市楊舍泗港萬虎水產(chǎn)攤銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為江蘇華測品標(biāo)檢測認(rèn)證技術(shù)有限公司。
六、南通市鐘秀農(nóng)貿(mào)市場宋偉杰銷售的梭子蟹和河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
七、鹽城市射陽縣家樂購超市銷售的標(biāo)稱安徽省巢湖市鳳凰食品有限公司生產(chǎn)的多味花生，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。
八、鎮(zhèn)江丹陽市開發(fā)區(qū)文澤水產(chǎn)商行銷售的小黃魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗研究院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場 監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，及時將相關(guān)情況向社會公開。
特此通告。
附件：1. 部分不合格項目的小知識.doc
2. 不合格產(chǎn)品信息.xls
3. 合格產(chǎn)品信息.xls
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年3月5日
