近期，南京市市場 監(jiān)督 管理局完成市本級 食品安全監(jiān)督 抽檢任務1043批次，涉及 方便食品、 餅干、 罐頭、 冷凍飲品、 速凍食品、 薯類和 膨化食品、 酒類、 淀粉及 淀粉制品、 豆制品、 蜂產品、 食鹽、 餐飲 食品以及 食用農產品等食品。根據 食品安全國家標準檢驗和判定，其中 抽樣檢驗項目合格樣品1023批次、不合格樣品20批次，情況通告如下：
一、南京市六合區(qū)葉國岐小吃部銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
二、南京市溧水區(qū)德福來小吃店銷售的肉夾饃油餅，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
三、南京市棲霞區(qū)辣湘匯餐廳銷售的開胃鴨掌，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
四、南京市六合區(qū)大華生活百貨超市店銷售的標稱南京忠來果品食雜有限公司生產的黃油味花生米，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
五、南京市六合區(qū)李宏勇百貨超市店銷售的標稱太康縣飛翔食品有限公司生產的油炸花生仁，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國科檢測科技有限公司。
六、南京萬達利食品有限公司生產的玉米糊，大腸菌群不符合產品明示標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
七、南京市秦淮區(qū)百如家建康路百貨店銷售的標稱宿州市扶疏亭食品有限公司生產的香辣味鴨血粉絲湯【方便粉絲】，大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
八、南京市秦淮區(qū)永程百貨超市店銷售的標稱嘉善猩球實業(yè)有限公司生產的椰子可可夾心冰淇淋，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
九、棲霞區(qū)姚非非蔬菜零售經營部銷售的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。
十、南京市六合區(qū)鵬遠方食品經營部銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十一、南京市六合區(qū)蜀川食品經營部銷售的鮮鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十二、南京市雨花臺區(qū)張增華家禽店銷售的紅毛雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十三、南京市雨花臺區(qū)寧康銀農產品經營部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十四、南京市鼓樓區(qū)陶賢好蔬菜經營部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
十五、南京市江寧區(qū)程和水產批發(fā)部銷售的羅非魚，磺胺類(總量)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為中檢科（測試）技術有限公司。
十六、南京市江寧區(qū)汪和富水產經營部銷售的烏魚（黑魚），氧氟沙星不符合農業(yè)農村部公告第2292號規(guī)定。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
十七、南京市鼓樓區(qū)王彩芽水產經營部銷售的花甲，氯霉素不符合農業(yè)農村部公告第250號規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
十八、南京市浦口區(qū)蔡永兵豬肉店銷售的標稱安徽中和食品有限公司動物產品加工廠生產的豬五花肉，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為揚州市產品質量監(jiān)督檢驗所。
十九、南京市江寧區(qū)蘇惠達百貨超市店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合國家食品藥監(jiān)督管理總局農業(yè)部國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號）規(guī)定。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
二十、南京市浦口區(qū)思友百貨超市店銷售的菠菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為揚州市產品質量監(jiān)督檢驗所。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，我局已責成相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當地 監(jiān)管部門。
特此通告。
附件：南京市市場監(jiān)管局關于20批次食品不合格情況的通告
?。?020年第42期）
南京市市場監(jiān)督管理局
2020年10月22日
